bumbu gongso daging sapi

MeskipunIduladha sudah berlalu 5 hari lalu namun stock daging sapi di kulkas masih ada. Cara Memasak Sup Bola Daging Sapi yang Lezat dengan Bumbu Kumplit yang Sederhana dan Praktis Cara Membuat Adonan Bola Daging Sapi. Kalau ingin membuat bola-bola daging yang juicy gurih dan empuk berikut ini beberapa langkahnya. Sebelummemasaknya dengan bumbu, kamu rebus terlebih dulu hati dengan daun salam dan jahe untuk meminimalisir aroma anyir. Olahan daging sapi lainnya yang bisa kamu coba di rumah adalah semur daging, babat gongso, atau krengsengan lidah sapi. Bahan-bahan. Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Beli online. Tutup. Bango Kecap Manis. Pilih ukuran. Untukmembuat gongso telur hanya membutuhkan telur, bumbu, dan sayuran. Cara membuatnya juga sangat mudah. Masakan ini cocok dinikmati untuk menu sarapan, makan siang, maupun makan malam serta cocok untuk segala suasana. Resep gongso ini tidak harus memakai telur. Telur dapat diganti dengan daging ayam, tempe, tahu, dan daging sapi. 200gram daging sapi 2 lembar kol 3 buah cabe merah, iris 3 siung bawang merah, iris 2 lembar daun salam ½ buah tomat 1 batang daun bawang 150 ml air 1 sdt kecap manis 1 sdt air asam jawa Bumbu Halus : 3 siung bawang putih ½ sdt garam 2 butir kemiri 1 sdm gula merah Andabisa membuat Gongso Daging Simple memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Terinspirasi dari makan di warung gongso paru, pengen nyoba sendiri dirumah dengan bahan yang berbeda 🥗🥗. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gongso Daging Simple: 1/4 daging sapi Classement Des Sites De Rencontres En France. Rated 3/5 based on 1 reviews RecipeYield 4 • PrepTime P1H0M Porsi 4 • Waktu 1 jam, 0 menit Gongso dalam bahasa Jawa artinya ditumis atau dioseng-oseng. Terus terang istilah digongso lebih saya kenal daripada ditumis. Saat menjadi asisten dapur, Ibu saya sering bilang. "Ayo digongso bumbune"" artinya "Ayo ditumis bumbunya". Nah dari istilah di atas paling tidak anda sudah bisa menebak, resep ini memang resep sejenis oseng-oseng daging. Rasanya cenderung pedas sekaligus sedikit manis karena sentuhan kecap manis. Untuk anda yang ingin mengolah daging tanpa kuah atau santan, cobalah resep sederhana ini. Bikinnya simpel, tapi rasanya hmmm hanya cukup disantap dengan nasi hangat sudah OK ;- 10 Resep Makanan Gongso, Sajian Menu Lezat Beraroma Khas. ©2021 - Sebagian dari Anda tentu pernah mendengar istilah gongso. Gongso merupakan istilah yang sering kali digunakan untuk menyebut salah satu olahan makanan. Meskipun terdengar kurang familiar, namun sebenarnya masakan gongso merupakan olahan yang dibuat dengan cara ditumis. Tidak jauh berbeda dengan tumis, masakan gongso dibuat dengan menumis berbagai racikan bumbu dapur dan bumbu rempah dengan minyak. Bedanya, masakan yang dibuat dengan cara gongso biasanya menghasilkan makanan setengah kering. Uniknya, setiap makanan yang digongso selalu mempunyai aroma khas yang menggugah selera. Resep makanan gongso memang identik dengan bahan daging ayam, daging sapi, atau daging jeroan. Namun kini berbagai bahan makanan lain juga dapat diolah dengan cara gongso. Mulai dari kentang, sosis, bakso, atau telur. Sajian gongso ini mempunyai cita rasa gurih khas bumbu rempah. Selain itu, hidangan gongso juga sering kali dibuat dengan rasa pedas yang menantang. Jika Anda salah satu pecinta hidangan tumis, beberapa resep makanan gongso berikut bisa menjadi pilihan. Beberapa sajian ini sangat cocok dijadikan menu makanan sehari-hari. Anda bisa menyantapnya dengan sepiring nasi hangat sebagai menu makan siang atau makan malam. Melansir dari berikut kami merangkum beberapa resep makanan gongso yang lezat dan mudah dibuat untuk dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Jantung Ayam ©2021 seto_beri Bahan 200 gr jantung ayam Kol, iris Daun bawang, iris Cabai rawit Kecap manis Kecap asin Kaldu jamur rasa ayam Bahan bumbu ulek kasar 2 bawang merah 3 bawang putih 3 cabai merah 5 cabai rawit 1/2 sdt gula pasir Cara membuat Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan irisan jantung ayam yang sudah bersih. Beri kecap manis dan kecap asin secukupnya. Setengah matang, beri irisan kol dan beri air 3 sdm untuk meresapkan bumbu saja. Tambahkan kaldu jamur, daun bawang dan irisan rawit. Angkat jika bumbu sudah meresap. 3 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Usus Sapi ©2021 nindriany17 Bahan 250 gr usus sapi 2 ruas lengkuas 2 lembar daun salam Sedikit garam Bahan bumbu halus 3 bawang putih 4 bawang merah 5 cabe rawit merah 5 cabe merah keriting 2 ruas jahe 2 lembar daun salam Garam 2 sdm kecap manis Kaldu bubuk Minyak untuk menumis Cara membuat Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi. Tambahkan jahe, daun salam, cabe rawit, cabe merah yang sudah dihaluskan, tumis hingga cabe matang. Masukkan usus sapi yang sebelumnya sudah digoreng, tambahkan garam, kecap manis, kaldu bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata, cicipi. Tumis hingga bumbu meresap atau merata ke usus. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat. 4 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Ayam ©2021 dapuriwa Bahan Ayam goreng 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 butir kemiri 1/2 sdt merica 1/2 sdt garam 1 cm Kunyit 1 cm jahe 7 cabe rawit merah 1/2 keping gula jawa 3 sdm kecap manis 1 butir tomat Daun bawang secukupnya Cara membuat Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, kunyit, jahe, dan cabe. Tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan garam, gula jawa, dan kecap sampai harum dan masukan irisan tomat dan irisan daun bawang. Masukan suwiran ayam lalu tumis sampai bumbu meresap. Gongso ayam siap dihidangkan. 5 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Ayam Bakso ©2021 santi_up Bahan Ayam Bakso Kecap Bahan bumbu Bawang merah, goreng iris kasar Bawang merah, uleg Bawang putih, uleg Cabe rawit Tomat Gula, garam, merica, kaldu bubuk Cara membuat Potong-potong kecil ayam ungkep, goreng setengah matang. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang dan cabe. Tambah kecap, gula, garam air merica kaldu bubuk. Setelah mendirih masukkan ayam bakso dan tomat. Masak sampai kuah kental. Angkat. Taburi bawang goreng, siap disajikan. 6 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Babat ©2021 Bahan 500 gram babat 10 rawit merah utuh 5 sdm kecap manis 1 sdm gula merah 4 butir bawang merah, iris tipis Secukupnya garam & kaldu jamur Bahan bumbu halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 10-15 cabe keriting Cara membuat Rebus babat sampai empuk, potong dan sisihkan. Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan juga bumbu halus dan rawit utuh, tumis sampai wangi, masukkan babat, aduk rata, beri air sedikit bila perlu. Bumbui garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, siap disajikan. 7 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Telur ©2021 malika_nassir Bahan 1/2 Bawang bombay 2 butir bawang putih geprek 2 butir telur Garam secukupnya Merica secukupnya Kecap sesuai selera Saori saus tiram Sawi potong potong Kol iris tipis Tomat iris kecil 1 sdm minyak sayur Air secukupnya Cara membuat Tumis bawang bombay dan bawang putih hungga harum. Masukkan telur dan di aduk aduk, tambahkan air. Masukkan sayuran, garam, merica, kecap, saori sambil koreksi rasa. Setelah semua matang, taburi bawang goreng. Angkat dan sajikan. 8 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Kentang Ampela ©2021 idha_setiarini Bahan 250 gr Ampela ayam 2 buah kentang, potong dadu dan goreng 4 siung bawang merah, iris Air secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu jamur secukupnya Kecap manis secukupnya Bahan bumbu cemplung 1 batang serai geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut Jahe, geprek Lengkuas, geprek Ketumbar bubuk Bahan bumbu halus 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit Kunyit secukupnya Pelengkap Timun Bawang merah goreng Cabe rawit utuh Cara membuat Cuci bersih ampela, buang lemaknya lalu rebus dengan bahan bumbu cemplung. Setelah matang lalu potong sesuai selera dan sisihkan. Campur bumbu halus. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah hingga harum. Lalu masukan bumbu halus yang sudah dicampur. Tumis hingga bumbu wangi. Tambahkan air secukupnya, beri kecap manis. Masukan ampela yang sudah digoreng dan diiris, disusul kentang, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan cabe rawit utuh. 9 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Gongso Jeroan Sapi ©2021 nuukenlekso Bahan 250-300 gr jeroan sapi 3 sdm kecap manis Air secukupnya Bahan ungkep 1 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 ruas jahe, geprek 2 lembar daun salam Garam secukupnya 750 ml air Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 2 butir kemiri Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk Cara membuat Cuci bersih jeroan sapi. Masukkan ke dalam panci dan masukkan bahan ungkep, lalu rebus sampai matang. Setelah, matang tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan jeroan sapi, aduk rata. Tambahkan air dan kecap manis, masak hingga air sedikit menyusut atau bisa juga sampai kering sesuai selera. Matikan api, siap disajikan. 10 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Ati Ampela Gongso ©2021 saffina_bermawi Bahan 5 pasang ati ampela 8 buah cabe rawit 3 buah cabe keriting 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat merah Daun salam, sereh, laos & asam kandis Gula garam Kecap manis Gula merah Cara membuat Ungkep ati ampela dengan daun salam, sereh, laos dan asam kandis, beri garam & gula merah. Kira2 15-20 menit, sampai air menyusut dan ati ampela lunak. Angkat ati ampela, potong-potong. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yang sudah diiris-iris. Masak dan aduk bumbu. Masukkan ati ampela yang sudah dipotong, aduk-aduk, beri gula garam & kecap. Sambil terus diaduk. Jika sudah kering sekali. Matikan api & sajikan. 11 dari 11 halaman Resep Makanan Gongso Bakso Sosis Gongso ©2021 dyahayu_prafasta Bahan Bakso Sosis Bawang merah Bawang putih Bawang bombai Cabe merah kriting Daun salam Lengkuas Saos tiram Kecap manis Garam Merica bubuk Minyak Air Cara membuat Potong-potong bakso dan sosis, iris tipis semua bawang dan lengkuas. Panaskan minyak, masukkan bumbu iris, lengkuas, daun salam hingga layu. Masukkan bakso dan sosis, aduk-aduk,tambahkan sedikit air. Masukkan saos tiram, kecap, garam dan lada, masak sampai matang. [ayi] Resep daging sapi balado dari daging hewan kurban saat Idul Adha 2023. Daging kurban yang dibagikan masih terasa segar. Bahan daging sapi balado daging sapi, cabe rawit, cabe merah, air dan minyak goreng, daun jeruk, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, serai, penyedap rasa, lada, dan garam. Hilal Aulia Pasya Rabu, 07 Juni 2023 2129 WIB SUARA PEKANBARU - Sebentar lagi daging hewan kurban sapi ataupun kambing akan dibagikan saat Idul Adha 2023. Banyak daging sapi yang masih segar saat dibagikan. Hasil dari hewan kurban yang disembelih sebagai bentuk pengamalan pahala ketika Hari Raya Idul Adha. Mereka pun langsung bikin menu makanan terenak dari daging kurban. Nah, resep daging sapi balado bisa jadi solusi menu masakan saat Idul Adha 2023 berlangsung. Karena berkurban sama saja mengingatkan kisah Nabi Ibrahim yang diperintah Allah SWT untuk menyembelih anaknya sendiri, Nabi Ismail. Baca JugaIrma Rachim Sindir Aki-Aki Tak Tahu Terima Kasih dan Tak Akui Anak Kandung, Buat Doddy Sudrajat? Namun saat ingin menyembelih, Nabi Ibrahim dibuat terkejut karena yang dipotong oleh dirinya adalah seekor domba bukan Nabi Ismail. Diketahui jadwal Idul Adha 2023 menurut ketetapan pemerintah berlangsung pada Kamis 29/6/2023. Sedangkan Muhammadiyah pilih Rabu 28/6/2023. Pastinya enak banget kalau daging sapi yang didapat tidak hanya dibuat sop daging ataupun sate. Tapi dibikin jadi menu masakan daging sapi balado. Nah, cara masak daging sapi balado supaya tidak menimbulkan bau amis bisa ikuti yang direkomendasikan Suara Pekanbaru dari cara Ibu Suryani sebagai pecinta kuliner. "Cara bikin daging sapi balado cukup mudah kok. Sama aja seperti daging kambing dibuat balado, karena bumbunya sama. Hanya perbedaan dagingnya saja," ungkap Ibu Suryani. Baca JugaBercita-cita Jadi Artis, Ibu Indah Permatasari Nursyah Ngaku Pernah Diajak Casting Film Untuk bahan daging sapi balado seperti yang diungkapkan di atas tadi, harus membutuhkan 15 bahan supaya menciptakan rasa yang memanjakan lidah Anda. Yuk jangan lama-lama, langsung saja ikuti cara masak daging sapi balado untuk jadi menu santapan Idul Adha di bawah ini! Bahan - Siapkan daging sapi sebanyak 250 gram yang sudah diiris tipis-tipis - Siapkan cabe rawit yang sudah dihaluskan sebanyak 50 gram - Cabe merah yang sudah dihaluskan sebanyak 150 gram. Jika suka pedas bisa ditambah biar mantap - Air secukupnya dan minyak goreng untuk tumis bumbu halus - Daun jeruk sebanyak 5 lembar bumbu halus - 2 ruas jari lengkuas bumbu halus - 1 ruas jari jahe bumbu halus - Bawang merah 4 siung bumbu halus - Bawang putih 3 siung bumbu halus - Serai 1 batang saja bumbu halus - Siapkan penyedap rasa, garam, dan lada secukupnya bumbu halus Cara masak daging sapi balado 1. Bersihkan daging sapi secukupnya jangan terlalu berlebihan. Sehabis itu langsung rebus 5 menit saja 2. Saring daging sapi agar air rebusannya dibuang sampai terlihat bersih 3. Campurkan semua bumbu halus seperti bawang merah, lengkuas, bawang putih, jahe, daun jeruk, dan lainnya untuk dihaluskan 4. Jika tidak mau keras, daging sapi bisa digeprek dan diiris 5. Proses penghalusan bumbu halus yang sudah dicampur berguna bantu proses pengungkepan daging sapi 6. Kemudian masukkan campuran bumbu halus ditambah air secukupnya untuk proses tumis dengan kondisi minyak goreng yang sudah panas 7. Aduk merata. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong tadi. Tunggu sampai 10 menit atau dagingnya dirasa terlihat sudah empuk 8. Jika minyak yang sisa terlihat sedikit, langsung masukkan cabe rawit dan cabe merah sesuai selera supaya rasanya pedas 9. Diaduk merata kembali sampai bumbunya menyatu dengan daging. Tunggu sampai matang. Sebelum diangkat campurkan garam dan penyedap rasa secukupnya 10. Daging sapi balado siap saji Yakin banget bahan dan proses masak daging sapi balado yang satu ini bikin keluarga Anda lahap saat menyantapnya sambil ditemani daun lalapan.* - Anda mungkin belum memahami jenis potongan daging sapi dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Bagi masyarakat yang masih awam, mungkin mengira potongan daging sapi tidak memiliki nama khusus. Tidak sedikit juga yang mengolahnya dengan cara yang ala kadarnya sehingga hasil masakan tidak maksimal. Mengutip dari situs Certified Angus Beef, terdapat 8 kelompok besar dari jenis potongan yang bisa didapat dari satu ekor sapi. Setiap potongan tersebut, dibagi lagi menjadi beberapa jenis potongan lainnya. Jenis potongan daging sapi tersebut memiliki kegunaan dan cara mengolahnya yang tepat. Baca Juga 4 Cara Mengatasi Anak yang Susah Minum Obat, Moms Harus Tahu Berikut ini macam-macam potongan daging sapi dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris serta cara tepat mengolahnya, dirangkum dari situs Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan DKPP Jawa Barat dan Certified Angus Beef. Chunk atau sampil Bagian chunk atau sampil terletak pada area leher hingga bahu sapi. Daging bagian ini memiliki warna merah pekat, dengan serabut otot melintang dan rendah lemak. Beberapa bagian dari jenis potongan daging chunk pas dimasak dengan cara direbus seperti bagian chunk roast, chunk arm roast, mock tender steak, dan lain-lain. Bagian seperti chunk eye roast, seirra steak, dan shoulder tender medallions bisa diolah dengan cara dipanggang atau direbus. Jika Anda ingin memasak dengan cara dibakar, bagian cold heart atau petite tender pas untuk cara memasak ini. Bagian daging yang terletak di dekat chunk adalah neck atau punuk. Daging ini memiliki serat aksar yang mengarah ke bagian bawah. Bagian punuk biasa digunakan untuk membuat Se'i khas Nusa Tenggara Timur. Rib atau iga Potongan daging sapi ini pas untuk diolah menjadi sup atau bakar. Bagian iga diambil dari sekitar tulang iga sapi. Karena daging menempel dengan tulang, bagian iga sapi baik digunakan untuk membuat kaldu. Kaldu sapi kemudian bisa diolah untuk membuat sup, kemudian daging beserta tulang iga bisa dibakar menggunakan bumbu madu atau bumbu kecap. Bagian iga sapi juga bisa diolah menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yaitu konro ala Makassar. Anda juga bisa membuat steak lezat dari bagian ini dengan mengolah bagian cowboy steak atau bone-in rib roast. Baca Juga Simak Cara Memilih Sunscreen yang Benar Sesuai Jenis Kulit! Short Loin Bagian daging sapi ini juga bisa dikenal dengan striploin. Jenis potongan daging ini menempel pada bagian iga dan bagian tenderloin dan sirloin. Macam-macam potongan dari short loin pas diolah menjadi steak atau tumisan. Contohnya, bagian T-bone yang populer dijadikan steak dengan harga yang cukup mahal. Sirloin dan tenderloin Bagian ini mungkin sudah banyak diketahui oleh masyarakat. Sirloin atau daging has luar memiliki tekstur daging berotot dengan serat yang kasar dan keras. Daging sirloin populer diolah dengan cara dipanggang, dibakar, atau direbus. Beberapa hidangan yang bisa Anda buat menggunakan potongan daging jenis ini adalah steak, yakiniku, atau shabu-shabu. Sedangkan tenderloin atau has dalam memiliki tekstur yang lebih empuk dan sedikit lemak. Harga jenis potongan daging sapi ini lebih mahal dibanding bagian lain. Karena lebih empuk, daging has dalam bisa cepat matang. Masakan seperti steak, umum menggunakan daging tenderloin sebagai bagan baku utama karena tidak terlalu lama dimasak. Round atau gandik Round atau gandik diambil dari bagian belakang sapi terutama bagian kaki hingga paha belakang. Tekstur dari daging gandik yaitu padat, serat panjang, warna merah mudah, dan sedikit lemak. Daging ini cocok diolah menjadi masakan yang butuh proses pemasakan yang lama seperti rendang, empal, dan dendeng. Baca Juga Ini 5 Cara Menerapkan Feng Shui di Kamar Tidur Sempit dan Ruangan Kecil Lainnya Flank Jenis potongan flank atau samcan bisa didapat di bagian otot perut sapi. Bagian ini memiliki rasa yang cukup kuat dengan kandungan lemak dan otot yang lebih banyak. Bagian samcan pas untuk masakan yang membutuhkan waktu memasak yang cukup lama seperti semur atau sup. Short plate Selain flank, potongan daging yang bisa diambil dari otot perut adalah short plate. Daging ini memiliki tekstur yang kurang lunak dan berbentuk panjang mendatar. Bagian ini masuk dalam kategori jenis potongan daging brisket. Short plate biasanya diolah menjadi daging giling, semur, atau beef bacon. Sandung lamur atau brisket Daging sandung lamur atau brisket sudah umum dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia. Potongan daging ini terdapat di bagian dada bawah sekitar ketiak. Sandung lamur memiliki lemak yang cukup banyak sehingga pas untuk hidangan berkuah seperti rawon atau asem-asem. Shank atau sengkel Jika Anda berniat untuk membuat bakso urat, bagian daging yang digunakan adalah bagian shank atau sengkel. Shank merupakan jenis potongan daging sapi dari bagian betis. Tidak heran jika bagian daging ini memiliki banyak otot dan membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Cara mengolahnya adalah dengan merebus daging sengkel cukup lama agar bisa empuk sempurna. Selanjutnya Indonesia Re Klaim Peroleh Sinyal Positif Permohonan Modal Rp 1 Triliun Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News - Punya stok daging ayam dan sapi di rumah? Olah menjadi hidangan sate khas Bali, apalagi kalau bukan sate plecing dengan menggunakan resep berikut ini. Sate plecing merupakan sajian sate yang berasal dari daerah Singaraja, Bali. Sate jenis ini memiliki bumbu yang pedas tapi menyegarkan. Karena sate plecing menggunakan bahan seperti tomat, cabai, terasi, hingga jeruk limau untuk bumbunya. Sate plecing tidak sulit dimasak. Sebanyak 10 tusuk sate dapat dimasak dalam waktu total 30 menit. Untuk membakar satenya pun tidak perlu susah-susah menggunakan alat pembakaran. Cukup bakar di atas telfon hingga daging pada sate plecing tersebut matang. Moms penasaran dengan resep sate plecing dari Maggi dan Dapur Kobe? Langsung saja simak, yuk, yang berikut ini. Baca Juga 2 Resep Es Tebak Khas Sumatera Barat yang Dingin dan Menyegarkan 1. Resep sate plecing daging ayam Agar tak sulit diolah, sate plecing menggunakan daging ayam fillet bagian dada yang nantinya akan diiris memanjang agar lebih mudah ditusukkan ke dalam tusuk sate. Bahan 600 gram dada ayam fillet, iris tipis memanjang 1 sdm minyak goreng segar Bumbu sate haluskan 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar, buang bijina 4 cm lengkuas 2 cm jahe 2 cm kunyit 3 buah kemiri 1 sdm ketumbar sangrai 1 sdm irisan gula merah 1 jeruk limau, diperas ¾ sdm bumbu penyedap ½ sdt merica Cara masak sate plecing Haluskan bumbu sate dan tumis sampai harum, tambahkan merica Campurkan bumbu sate ke dada ayam yang sudah diiris Susun daging ayam ke tusukan sate. Sisa bumbu kemudian dicampurkan minyak untuk bumbu olesan saat memanggang sate plecing Oleskan sate plecing dengan bumbu olesan sebelum dipanggang di atas wajan ceper atau panggangan. Jaga api tidak terlalu besar agar sate tidak cepat gosong Jika sudah matang, angkat dan sajikan sate plecing khas Bali. Sate plecing siap dinikmati bersama seporsi nasi/lontong. Baca Juga Rekomendasi 9 Makanan Khas Bali yang Wajib Masuk dalam Daftar Keinginanmu Baca Juga Rekomendasi 5 Destinasi Wisata Terfavorit di Ubud Bali yang Wajib Anda Kunjungi 2. Resep sate plecing daging sapi Sate plecing kali ini menggunakan daging sapi bagian has dalam atau yang lebih dikenal sebagai tenderloin. Tenderloin ini memang dikenal sebagai bagian dari daging sapi yang memiliki daging paling empuk dan lembut. Bahan membuat sate plecing 200 gram daging sapi has dalam. Direbus dan potong dadu 2 cm lengkuas 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica ½ sdt garam 1 sdm gula merah 1 sdm asam jawa Bahan membuat bumbu sambal sate plecing 1 buah tomat 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih ½ sdt terasi 1 sdt gula pasir 1 buah jeruk limau 2 ons cabai rawit Baca Juga Resep Ikan Bakar Sambal Andaliman, Pedas Menggigit dengan Sensasi Rasa Jeruk Cara membuat sate plecing Haluskan lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Lumuri ke dalam daging sapi. Tambahkan merica, garam, gula merah, dan asam jawa. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Ambil daging yang sudah dibumbui dan tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai selesai. Bakar Sate Plecing diatas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan Sate Plecing siap disajikan. Cara membuat bumbu sambal sate plecing Ulek semua bahan membuat bumbu sambal sate plecing hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk limau. Sajikan sate plecing bersama bumbu sambal ke atas piring saji. Tambahkan irisan jeruk nipis, mentimun yang sudah dipotong dadu, dan irisan tomat sebagai bahan tambahan Sate plecing khas Bali siap disantap. Selanjutnya Pelaku Bisnis Shipping Akan Diuntungkan Pembukaan Keran Ekspor Pasir Laut Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

bumbu gongso daging sapi